80/20 yöntemi “sihirli” bir diyet değildir. Dahası: bu bir diyet değil. Daha ziyade kendimizi hiçbir şeyden mahrum bırakmadan sağlıklı beslenme alışkanlıkları edinmemizi sağlayan bir stratejidir. Evet, hamburger ve patates kızartması yiyebilirsiniz. Evet, bira da içebilirsiniz. Hayır, unları bırakmak zorunda değilsiniz. Tatlıları da unutmanıza gerek yok. Kendinizi yiyecekleri reddetmeden sağlıklı bir diyet uygulayabilirsiniz.

Kulağa yanıltıcı geliyor, değil mi? Her şeyin mutlak terimlere yöneldiği bir bağlamda (“unlar kötü, sebzeler iyi”), bize her şeyi yiyerek sağlıklı olma imkanı sunan bir yemek önerisinin imkansız olduğu kadar abartılı bir fikir olması bekleniyor. Ancak, düşünmek için bir an durursak, yöntemin etkinliğini destekleyen arka planı anlarız 80/yirmi. Bu sayede hepimizin ihtiyaç duyduğu şeye ulaşmayı başarıyoruz: denge.

eğer yaptıysan Tıklayın Bu makalede, muhtemelen sıkı bir diyet denediniz (ve terk ettiniz). Bundan vazgeçtiğinizi varsayabilirim, çünkü bir kişi kilo vermek için yapması gerekenin aç kalmak ve en çok sevdiği yiyeceklere sonsuza dek veda etmek olduğuna inandığında, memnuniyetsizlik, suçluluk ve hayal kırıklığı ön plana çıkıyor. Bu işkence!

Diyetler neden çalışmıyor?

Mucize diyetlerin umut verici sloganı dikkatimizi çekiyor. Birçoğu hedefimize hızlı ve pratik bir şekilde çaba sarf etmeden ulaşacağımızı duyuruyor. Ve kabul edelim… insanlar bunu gerçekten cezbedici buluyor.

Dünya çapında birçok insan önümüzdeki Pazartesi “diyete girecek” olsa da, bu diyetlerin işe yaramadığı bir haber değil. Bir bakalım, çok düşük kalorili bir diyet çoğu zaman kilonun önemli ölçüde azalmasına neden olur (genelde su veya kas kaybedersiniz ama yağ kaybetmezsiniz).

Yine de, Alımdaki bu kısıtlamanın genellikle tam olarak uygulanmamasına ek olarak, bu zamanla sürdürülemez.. Bu anlamda, psikolojik ve fizyolojik sonuçlarıyla birlikte ünlü “geri tepme etkisinin” ortaya çıkması uzun sürmez.

80/20 yöntemi: nelerden oluşur?

Beslenme mezunu olan Laura Romero, 80/20 yöntemini oluşturmak için, sonuçların %80’inin çabanın %20’si tarafından verildiğini söyleyen ekonomi dünyasında bir kural olan Pareto yasasından esinlenmiştir. Ekonomik kavramı aldı ve ilgi alanına taşıdı: yemek.

Teklif ilginçten de öte: %80 sağlıklı beslenin ve %20’sini sevdiğimiz ama çok sağlıklı olmayan yiyeceklere ayırın. Başka bir deyişle, bir kişi çoğu zaman “iyi” ve en az “kötü” yiyerek sağlıklı olabilir ve hatta kilo verebilir (eğer isterse ve ihtiyaç duyarsa). Zayıflığın sağlıkla, şişmanlığın hastalıkla eş anlamlı olmadığını açıklığa kavuşturmak önemlidir.

Yüzdeleri daha belirgin rakamlara alırsak, günde dört öğün (kahvaltı, öğle yemeği, ara öğün ve akşam yemeği) yersek, haftada 23 sağlıklı ve 5 sağlıksız öğün yemeliyiz diyebiliriz. %80 ve %20 birbirini besleyen, zıt değil tamamlayıcı unsurlardır.

“1980’de kayıt yaptırmaya, porsiyonu kontrol etmeye, küçültmeye, bir tabağa daha gerek olmadığını anlamaya başlayanlar, istemeden de olsa, 20’nciyi kontrol etmeleri gerektiğini söylememiş olsanız bile, başladılar. böyle yaparak.”

Laura Romero

Bu yöntemin katı veya evrensel bir planı temsil etmesi amaçlanmamıştır, ancak daha çok bize bir yönelim olarak hizmet eden bir rehber olmak. Bu anlamda, gıda ile daha sağlıklı bir şekilde ilişki kurmak ve böylece alışkanlık değişikliğini etkili kılmak için gıda hakkındaki sağlam bilgiyi birleştirmek esastır… Francis Bacon bizi daha önce uyarmıştı: bilgi güçtür.

Suç diyetlerle gider

Suçluluk, kısıtlayıcı diyetlerin temeli ve nüksün temelidir. Zincir sağduyudur. Diyetinizi kökten değiştiriyorsunuz. İlk iki gün un, şeker ve yağdan uzak durursunuz ve üçüncü gün kendi koyduğunuz kuralı çiğnedikten sonra kısıtlama olmadan yaparsınız. İşte o zaman işkenceci bir suçluluk ortaya çıkar.

Diyeti bırakmaya ve normal diyetinize devam etmeye karar verdiniz. Birkaç gün veya hafta sonra, inisiyatifi tekrar ele almaya çalışırsınız. Döngü kendini tekrar eder, memnuniyetsizliğe ve bağımlılığa neden olur.

80/20 yöntemiyle suçluluk gücünü kaybeder ve hatta çoğu zaman ortadan kalkar. Nedenini merak ediyor musun? Çünkü “sağlıklı” gruba dahil olmayan yiyecekleri yemenize izin veriliyor! Bu nedenle, suçluluk duygusunu sürdürmek zordur. Aksine, yiyecekleri yasaklamamak, kendimizi ihmal etmek anlamına gelmeden ne yediğimiz hakkında endişelenmeyi bırakmamıza yardımcı olur.

Bir aile yemeği, arkadaşlarla bir parti ya da başlangıç, ana yemek, tatlı sofra ve tost içeren bir doğum günü, 80/20 yöntemini hayatımıza uyguladığımızda artık tehdit olarak algılanmayan olaylardır. Her zaman olmaları gereken şey haline gelirler: eğlence alanları.

80/20 yöntemini uygulamak için öneriler

80/20 yöntemini uygulamak için ana öneriler şunlardır:

• beslenme konusunda uzman bir sağlık uzmanına danışın. kişiselleştirilmiş bir plan alın kilonuza, yaşam tarzınıza ve hedeflerinize göre.
• Denemek çoğu zaman tokluk sağlayan yüksek besin kalitesine sahip gıdaları dahil edin. Dengeli bir tabak 1/2 sebzeden, tavuk, yumurta veya sebze proteinleri gibi 1/4 proteinden ve pirinç veya patates gibi 1/4 karbonhidrattan oluşur.
• miktarı ölçmek porsiyonlardan. Bu manada, Kayıt olmak kendi tokluğunuz ve fizyolojik açlığı duygusal açlıktan ayırt edebilmeniz size çok yardımcı olacaktır.
• “Sağlıksız” %20’yi sosyal etkinlikler, hafta sonları veya özel tatiller için ayırın. Rutinin ötesinde olan durumlarda, ılımlı bir diyet sürdürmek genellikle çok daha karmaşıktır.
• Dikkatli yeme stratejilerini dahil edin yemek seçimi ve tüketimi konusunda aktif bir pozisyon benimsemek.
• Günün herhangi bir saatinde atıştırmaktan kaçınmak için bu önemlidir. hiçbir yemeği atlamayın.

80/20 yöntemi, anında başarıya sahip olmakla övünmez, ancak kalıcı bir başarıya sahiptir. Bu nedenle, yaşamınız boyunca size eşlik edecek sağlıklı alışkanlıklar edindiğiniz için bir veya iki hafta sonra fiziksel sonuçları fark etmemeniz olasıdır. Fiziksel sağlığınızın yanı sıra duygusal sağlığınız da güçlenecektir.

Diyet yapma, 80/20 yöntemini uygula yazısı ilk olarak 1ipucu.net Uzmanlardan İpuçları Blog’da yayınlandı.